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YX7000型 大豆分离蛋白

 
 

YX7000型 大豆分离蛋白

                                      

原料:优质非转基因大豆
生产配料: 优质低温脱脂豆粕
产品应用范围:乳制品、乳酸饮料及乳制品相关领域。
产品特点:
★具有很好的乳化稳定性,分层慢。
★分散速度快,形成的分散体系比较稳定。
★ 该产品的亲水性好, 溶解性好。
使用方法:
★将本品按3%-5%加入配料中一起斩拌加工。
★将产品按一定的比例直接添加到成品中搅拌均匀即可
技术参数指标:
粗蛋白(干基)≥89%   
水份 ≤7.0%
P H7.0±0.5
灰份 ≤6.0%
脂肪≤1.0%
细菌总数 ≤30000个/克  
大肠菌群(MPN/100克)<30
分散性:在30秒内能全部分散且无结块。
包装形式:
20kg/袋纸塑复合袋带内衬膜
贮存方法 :
1、本品在运输及贮存时应防雨防潮,不能与其它有味物品混装混存。
2、最佳贮存温度为25℃以下,保持通风干燥,保质期:24个月.

 

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